贵阳提鸡麻将规则

地道捉鸡 · 翻牌定命 · 核心玩法全解析

「宁弃一手好牌，不放过一张鸡。翻牌见鸡，全桌屏息；捉鸡在手，胜负未定。」

—— 流传于贵阳牌桌的老口诀

什么是捉鸡麻将

贵阳街头巷尾最受欢迎的麻将玩法

捉鸡麻将，是流行于贵州贵阳及周边地区的地道麻将玩法，贵阳本地人常直接喊它「捉鸡」。它不像四川麻将打得「血战到底」，也不像广东麻将讲究「推倒胡」，捉鸡麻将最标志性的特色，就是那一张让所有人心头一紧的「鸡牌」。

一套捉鸡麻将只用万、条、筒三门共108张牌，开局翻牌定鸡，胡牌时手里的鸡牌张张计番。一张鸡在手，烂牌也能翻身；放走一张鸡，好牌也可能阴沟翻船。这种「翻牌定命」的刺激感，正是贵阳人对捉鸡麻将欲罢不能的原因。

在贵阳，茶楼、院坝、家庭聚会上，只要听见「翻鸡咯！」一声吆喝，你就知道，一桌捉鸡麻将开打了。

四大核心规则

想上桌，先把这四条规矩记牢

108张牌万·条·筒，无字牌

只能碰杠不能吃牌

必须缺一门定缺定整局

翻牌定鸡核心灵魂机制

四条规矩只是骨架，完整的行牌流程与发牌细节看这里 → 贵州捉鸡麻将规则多少张牌新手教程

一局捉鸡麻将的完整流程

从洗牌到结算，六步走完一局

洗牌砌牌 — 四人洗牌后各砌18墩牌墙，108张牌不含字牌，牌墙比常规麻将更短，几圈下来节奏飞快。
掷骰定庄 — 庄家掷骰决定从哪家牌墙开牌。首局通常掷骰定庄，之后按胡牌或流局情况轮庄。
翻牌定鸡 — 在牌墙上翻出一张明牌，它同花色的「大一」即为鸡牌。比如翻出五条，六条就是本局的鸡。
起手定缺 — 摸完13张后各家宣布定缺花色，缺门必须打清。定缺是第一道技术分水岭，直接决定整局走向。
摸牌打牌 — 只能碰、只能杠，不能吃。盯紧下家出牌、记清场上鸡牌的去向，是进攻与防守的核心功课。
胡牌捉鸡结算 — 有人胡牌后进行捉鸡：胡牌者再翻一张牌定出第二只鸡，手中鸡牌按张计番叠加，最后统一结算。

鸡牌是怎么定出来的

捉鸡麻将的灵魂机制，一看就懂

5万→6万翻牌五万 → 鸡牌六万

8条→9条翻牌八条 → 鸡牌九条

9筒→1筒翻九筒 → 一筒为鸡

注意：若翻出九，则「九加一」回到同花色的一，如翻九筒则一筒为鸡；部分地方玩法约定翻出「七」时存在特殊规则（如七为「通用鸡」或直接定缺），具体以当地牌桌约定为准。

胡牌结算时，手中每持有一张鸡牌即计一番，胡牌后的「捉鸡」再翻一张，若翻中的正是鸡牌，番数还会继续叠加——这就是「捉鸡」二字最刺激的时刻。

常见牌型与番数

牌型番数可与鸡牌番数叠加计算

牌型	番数	说明
平胡（基本胡）	1番	最普通的胡牌牌型，缺一门后由顺子与刻子组成的基础和牌。
对对胡	2番	全部由刻子（或杠）加一对将牌组成，无顺子。
清一色	4番	胡牌时只保留一门花色，配合缺门要求即为「双门全缺只留一门」。
七对	4番	由七个对子组成，无需门清限制的趣味大牌。
龙七对	8番	七对中含一个四张相同的「根」，贵阳话也叫「带根七对」。
清对 / 清七对	8番+	清一色与对对胡、七对等牌型复合，番数相乘或相加，按当地约定计算。
杠上开花	2番	开杠后补摸的牌恰好自摸胡牌。
抢杠胡	2番	别人补杠的牌正好是你下叫的牌，可截胡。
杠上炮	1番	开杠后打出的第一张牌放炮，需要承担相应责任。
天胡 / 地胡	封顶	庄家起手即胡为天胡，闲家第一轮自摸为地胡，均按大牌封顶结算。
金钩钩（全求人）	4番	全部牌均已碰杠出手，只单吊一张将牌胡牌。
鸡牌计番	每张+1番	胡牌时手中每张鸡牌加一番，自摸鸡与捉鸡翻中的鸡另行叠加。

* 捉鸡麻将为地方玩法，各地牌桌番数与结算细则略有差异，本表为贵阳常见约定，具体以当桌约定为准。

地道术语词典

听不懂贵阳话牌桌黑话？这一节就够了

捉鸡 zhuó jī — 本玩法名称的由来。指胡牌后翻出第二张牌定出新鸡、并对鸡牌计番结算的环节，也泛指整个玩法。

鸡牌 jī pái — 开局翻牌确定的那张「同花色加一」的牌。摸到鸡牌是运气，留住鸡牌是技术，结算时张张计番。

定缺 / 缺一门 dìng quē — 起手后必须宣布放弃的一门花色。缺门必须打干净才能胡牌，「缺没打清」是新手最常见的犯规。

下叫 xià jiào — 即「听牌」。手里只差一张即可胡牌的状态，贵阳话讲「下叫了」，全桌都要开始防你。

根 gēn — 四张相同的牌凑成一组（明杠、暗杠或手中四张）称为一个根，带根的牌型要加番。

放炮 fàng pào — 打出的牌正好被别人胡走，俗称「点炮」「放炮」，需独自承担胡牌者的番数结算。

查叫 chá jiào — 流局（黄庄）时检查各家是否下叫，未下叫者需向下叫者赔牌的规则，各地执行宽严不一。

黄庄 huáng zhuāng — 一局牌摸完也无人胡牌，即流局。部分玩法黄庄后查叫、查花猪，按当桌约定执行。

洗白脸 xǐ bái liǎn — 贵阳牌桌俗语，形容手气极差、摸不上牌的窘态，也叫「脸都洗白了」。

词典里没展开的几条硬核术语 → 热炮（杠上炮）报听与杀报

实战进阶技巧

老贵阳不会主动告诉你的上桌心法

定缺先看花色质量，别只看张数

定缺不是简单缺张数最少的一门，而是要综合看搭子结构。一门牌哪怕有五六张，全是散张孤牌，也比只有三四张但已成搭的一门更值得缺掉。记住：定缺定的是整局路线，不是起手那一秒的得失。

记鸡牌，比记牌更重要

开局翻鸡后，立刻记住鸡牌是什么，然后全程盯住它的动向：场上出现过几张、还剩几张、谁碰走了。手里捏着鸡牌时，即使牌型不佳也别轻易打出；反过来，别人迟迟不打的牌若是鸡，他手里大概率有货。

不能吃牌，防守思路要重排

因为没有吃牌，顺子全靠自摸，各家做牌速度整体偏慢，下叫往往集中在刻子和对子上。观察三家碰了什么，就能大致推出他们在做什么牌型，避免往对对胡、七对的枪口上撞。

鸡牌去留：算番再决定

鸡牌每张计番，但为了留鸡而拆掉已成型的搭子，往往得不偿失。正确思路是把鸡牌的「潜在一番」和手牌推进速度放在天平上：快下叫时鸡是锦上添花，慢节奏时鸡才有资格当主牌留。

庄家心态与轮庄节奏

捉鸡麻将牌墙短、节奏快，庄家的先手优势明显。做庄时可以打得稍微激进，抢速度先下叫；闲家则要稳住缺门纪律，宁可慢半拍也别为抢胡漏出破绽放炮。

更多实战心法与新手进阶路径 → 贵州麻将捉鸡技巧捉鸡麻将教程

常见问题

新手上桌前最常问的四个问题

捉鸡麻将一共用多少张牌？有风牌和字牌吗？地道贵阳捉鸡麻将只使用万、条、筒三种花色各36张，共108张牌，不包含东南西北风牌和中发白字牌。牌少了，摸牌轮次短，一局节奏通常比常规麻将快不少。

鸡牌到底是什么？怎么定出来的？开局翻出一张明牌（翻牌），它同花色数字大一的牌就是本局的鸡牌。例如翻出五万，六万即为鸡；翻出九则回到同花色的一。胡牌结算时手中每张鸡牌按张计番，胡牌后还有「捉鸡」环节二次翻牌，中鸡继续加番。

为什么不能吃牌？只能碰和杠吗？是的，捉鸡麻将明确规定不允许吃牌，只能碰牌和杠牌。顺子只能依靠自摸组成，这也是它区别于多数地方麻将的核心规则之一，实战中防守和记牌的权重因此更高。

胡牌必须缺一门吗？没打清缺门怎么办？地道规则要求胡牌时万、条、筒三门中必须缺掉一门，手中只能保留两门花色。如果宣布胡牌时缺门没打清（俗称「花猪」或违例胡），按各地约定通常按大牌向三家赔偿，所以定缺后第一优先级永远是清缺。

理性娱乐 · 快乐捉鸡 — 捉鸡麻将是贵阳人茶余饭后的休闲社交方式，娱乐为主，切勿赌博。本专题内容仅供棋牌文化科普与玩法学习参考，各地规则细节存在差异，请以当桌约定为准。愿你在贵阳的牌桌上，把把捉鸡，局局开心。